課程與費用:
商業烹飪學院
商業烹飪學院的課程是專為想成為部門領班廚師、主廚、餐廳主人及電視、電影、大型活動廚師和名人而設。
你的專業美食烹飪生涯從報讀我們的課程開始。
亞卡迪米國際學院內的酒店管理學院 ( 商業烹飪 / 法式糕點 ) 為你打造光明的職業前程‚一方面你的未來收入有所保障‚並還你也有機會在澳洲境內和海外工作。
墨爾本被公認為是澳洲精緻餐飲的首都，各國料理和國際知名的主廚匯集於此，因此是你最佳的學習環境。以人口比例計算，墨爾本比任何其它城市要擁有更多的餐館，因此你可以在墨爾本擁有絕佳的工作機會。
我們的模擬廚房和在校外的 ( 走路距離學院很近 ) 5 星級設備完善的商業廚房讓你能獲得實際動手的經驗，這些經驗可以增加你未來的工作機會。此外，由於亞卡迪米國際學院是一家提供多元化課程的學府，我們的商業烹飪學生享有完善的教室設施學習理論‚並有最精進的電腦讓他們可以利用互聯網研究餐飲業、進行項目的發展和學習一般的電腦知識。
我們的商業烹飪教師擁有超過15年的教學和本行經驗，他們都仍然於頂尖的餐廳裏從事商業烹飪的工作。在亞卡迪米國際學院就讀‚你將有機會在本校講堂聆聽定期講者的演說，並且在一個趣味盎然而又不吝提供支持的環境中學習。
亞卡迪米國際學院通過核准並被認可
所有課程都是經澳洲國家培訓部 ( Australian National Training Authority, ANTA ) 認可。本校學生在我們最新的模擬廚房 ( 校內 ) 進行訓練，同時亦有機會在校外的商業廚房，即位於Southbank的五星級 Langham 酒店體驗實際的工作情形。本校所有課程皆通過維多利亞州資格認證管理處 ( Victorian Qualifications Authority ) 核准及認可。所有我們的學生在不但在本校頂尖的模擬廚房 ( 校內 ) 點進行實地實習‚同時也須至本校位於墨爾本 Southbank 五星級豪華朗廷酒店 ( Langham Hotel ) 的商業廚房 ( 校外 ) 進行實習。
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The luxurious 5-star Langham
Hotel, Southbank Melbourne
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位於墨爾本 Southbank 的五星級朗廷酒店 ( Langham Hotel )
招收海外學生的所有課程均經過核准並擁有完整政府認證。符合資格的澳洲大專生可申請青年津貼 ( Youth Allowance ) /澳洲助學金 ( Austudy ) /土著助學金 ( Abstudy )。
Last updated: 18 Nov 2008
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Melbourne Victoria Australia |
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